Este projecto que pretende recuperar o espírito dos quiosques de refrescos que pontificavam na cidade durante o século XIX e início do século XX são já uma referência da cidade. De momento existem três, no Jardim do Príncipe Real, na Praça das Flores e na Praça Luís de Camões. Como o nome indica, estes quiosques vendem variados refrescos e bebidas alcoólicas, sempre com uma ligação à tradição. Licor Beirão, Ginjinha e Vinho do Porto repartem o cardápio com bebidas frescas antigas, como a orchata. Na ementa também há petiscos, sandes e doces tradicionais.