O Sommer localiza-se na zona ribeirinha de Lisboa, e conta com Pedro Sommer na cozinha e Sarah Sommer na sala. O espaço é moderno, decorado em tons terra e laranja. A ementa é baseada nos sabores tipicamente portugueses, com um toque de sofisticação e criatividade, como os peixinhos da horta em tempura de cerveja com molho tártaro. O restaurante aposta ainda no serviço de bar , onde é possível tomar uma bebida sem jantar. Delicie-se com uma caipiroska preta.